Framtidens städer
Mistra deltog nyligen i FN-konferensen World Urban Forum i Kina som samlade cirka 20 000 deltagare från ett stort antal länder. Under konferensen...
Livsmedelsproduktionen inom dagens svenska jordbruk sker inte på ett långsiktigt hållbart sätt. För att kunna göra anspråk på hållbarhet måste jordbruket kunna kombinera högt ställda krav på miljöhänsyn (inklusive att inte tära på och utarma icke-förnybara naturresurser), produktkvalitet, ekonomi och etiskt godtagbara produktionsmetoder. Mat skall framställas av sunda grödor och välmående djur i en god miljö med bevarad biologisk mångfald och ändå med god lönsamhet på gården.
HUR KAN PROGRAMMET BIDRA TILL EN LÖSNING PÅ PROBLEMET?
Arbetet inom MAT 21 är inriktad på att ta ett helhetsgrepp genom hela livsmedelskedjan, från bonde till konsument vad gäller kraven på miljöhänsyn och resurshushållning (vidmakthålla och förbättra åkermarkens produktionsegenskaper, minimera påverkan på yt- och grundvatten), djurhänsyn, produktkvalitet, etiskt godtagbara produktionsmetoder samt företagslönsamhet för den enskilde bonden. Forskningen skall ge svar på frågor om
hur det svenska jordbruket nu uppfyller kraven på långsiktig hållbarhet
hur skall en långt driven miljöanpassning ske
hur kan inhysning och utfodring modifieras för att uppnå hög djurhälsa och välfärd
vad som krävs för hög produktkvalitet också i hållbara system
vilka förhållanden som är optimala i hållbar produktion
vad styr konsumenternas val av livsmedel
vad som krävs för att lantbrukarna skall bli delaktiga i processen.
VILKA KOMMER ATT HA NYTTA AV RESULTATEN?
Användare är alla aktörer längs matens väg från jord till bord -jordbruket och dess branschorganisationer; livsmedelsindustrin och livsmedelshandeln; centrala, regionala och kommunala myndigheter med ansvar för jordbrukssektorn; intresseorganisationer samt konsumenterna. Programmet bistår dessa aktörer med kunskap om mer uthålliga metoder och ageranden såväl i form av resultat i programmets slutskede som fortlöpande under hela programtiden. Kunskapen genereras dels genom de enskilda forskningsprojekten, dels i form av ett omfattande syntes- och temaarbete inom programmet. Kunskapsöverföringen sker genom att användarna på olika sätt direkt medverkar i programmet; enskilda forskare deltar i aktuell debatt; tvärvetenskapliga seminarier anordnas; publicering sker i form av avnämarorienterade rapporter och faktablad. Härutöver levererar de enskilda forskningsprojekten vetenskapliga avhandlingar och tidskriftsartiklar.
2009-01-05
Ensamt att vara bonde
Ny avhandling studerar bönders villkor — för att uppnå ett uthålligt jordbruk. 2009-01-01
Ökad skörd med hjälp av bakterier
Mikroorganismer både skyddar och främjar tillväxt hos grödor. Forskningsprogrammet MASE har gjort nya... 2008-12-12
Mindre utsläpp i ny brännare
Genom att kombinera så kallad pulserande förbränning med fast biobränsle har forskare vid Lunds... 2008-12-09
Djupare kunskap över gränserna
Finns ett gemensamt intresse för hurman kan utnyttja växters försvarsreaktionervid bekämpning avs... 2008-12-01
Att få ut mer av mindre
Minskad energiåtgång, effektivare användning av ståloch ökad återvinning av skrot är övergripande... 2008-11-18
Lagar för mikroorganismer
Det finns idag olika lagar och regelverk som sätter gränser för användningen av nyttiga... 2008-11-11
Transportnätet ett hot mot landskapet
Ekologiska samband riskerar att haverera och kulturvärden gå förlorade när nya vägar byggs. Det visar... 2008-11-05
Mikrofarkost för svåra vatten
Ett av Mistras idéstöd ska resultera i en miniubåt. Med den ska man till exempel kunna undersöka hav... 2008-10-28
Nya förväntningar på USA
Utgången av USAs presidentval och dess betydelse för de internationella klimatförhandlingarna... 2008-10-22
Nya nivåer för Urban Water
Forskningsprogrammet Urban Water har efter avslutad finansiering hittat nya former. Resultaten kommer... 2008-10-20
Nya verktyg för miljöanalys
Ett av Mistras allra första idéstödsprojekt har utvecklat metoder för hur olika så kallade...
