Målet med god växtnäringshushållning i olika jordbrukssystem är att producera hälsosamma livsmedel i tillräcklig mängd, med så små förluster till miljön som möjligt. Men det har visat sig svårt att uppnå målet i praktiken trots att det har forskats mycket inom området under senare år.
Skriften "Växtnäringshushållning i svenska odlingssystem - med och utan djur", från forskningsprogrammet Mat21 - uthållig livsmedelsproduktion, är ett bidrag i strävan att bättre balansera in- och utflöden av växtnäring på gårdar och i regioner - till nytta både för miljön och den enskilde bondens ekonomi.
Skriften tar upp frågor kring uthållig hushållning med växtnäring i fyra olika odlingssystem:
- ren växtodling
- intensiv djurhållning
- blandad produktion
- betesbaserad köttproduktion
Den riktar sig till lantbrukets rådgivningsorganisationer samt till myndigheter och beslutsfattre inom lantbruks- och miljösektorn, men även till den intresserade lantbrukaren.
Innehållet bygger på en vetenskaplig samlingsskrift om växtnäringshushållning som har tagits fram inom Mat21 "Soil Use and Management, volym 21, mars 2005".
Rapporten är skriven av Lars Bergström och Sigrun Dahlin
Rapportnummer: Mat21 nr 10/2005
ISSN 1650-5611
ISBN 91-576-6848-5
Rapporten kan beställas av:
Lars Bergström eller Sigrun Dahlin
För mer information, se programmets hemsida